丰都麻辣鸡产业链日产40吨项目设备采购补遗一

65

油炸车间排烟系统

1.烟罩 1500*1500*700 1个304不锈钢

2.软管 φ 300 1个双层

3.90度弯头 φ 300 5个 304不锈钢

4.锥形雨帽 φ 500 1个 304不锈钢

5.喇叭口 φ 300*540*500 1个 304不锈钢

6.直管 φ 300 96 米304不锈钢

7.油烟净化器 12000 m³/h 1台 ,功率 670 W

★ 8、 油烟净化器 产品 取得中国环境保护产品认证证书 。

提供中国环境保护产品认证证书的复印件加盖制造商公章。

★ 9、 油烟净化器 产品 依据 GB18483-2001饮食业油烟排放标准、HJ/T397-2007

固定源废气检测规 范、HJ/T62-2001饮食业油烟净化设备技术要求及检测规范、

HJ1077-2019固定污染源废气

油烟和油雾的测定 红外分光光度法、GB/T16157-1996固定污染源排气中颗

粒物测定与气态污染物采样 方法、CCAEPI-RG-Q-015-2021 《 餐饮业油烟净化设备 》

环保产品认证规则。

提供依据以上检测标准出具的：油烟净化效率 95%以上的真实可查的检测报告 的

复印件加盖制造商公章。

9 .静音离心风柜 4000m³/h 1台

10 .风柜控制器1 个

1 1 .通电　1项

套

1

66

熬制车间排烟系统

1 . 烟罩 12500*2500*800 1 个 304不锈钢

2 . 风量调节阀 500*500*220 4 个 304不锈钢

3 . 90度弯头 1000*1000 7 个 304不锈钢

4 . 锥形雨帽 φ 1400 1 个 304不锈钢

5 . 喇叭口 1000*1000-1200*1000 1 个 304不锈钢

6 . 直管 1000*1000 48 米 304不锈钢

7 . 油烟净化器 12000 m³/h 1 台 功率 670 W

★ 8. 油烟净化器 产品 取得中国环境保护产品认证证书，

提供中国环境保护产品认证证书的复印件加盖制造商公章。

★ 9 . 油烟净化器 产品 依据 GB18483-2001饮食业油烟排放标准、HJ/T397-2007

固定源废气检测 规范、HJ/T62-2001饮食业油烟净化设备技术要求及检测规范、

HJ1077-2019固定污染源废气 油烟和油雾的测定 红外分光光度法、GB/T16157-1996

固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样

方法、CCAEPI-RG-Q-015-2021

《 餐饮业油烟净化设备 》 环保产品认证规则 。

提供依据以上检测标准出具的：油烟净化效率 95%以上的真实可查的检测报告 的

复印件加盖制造商公章。

9. 静音离心风柜 16000m³/h 1 台

10. 风机支架 1 个 80槽钢热镀锌

11. 坐式减震 4 个

1 2. 风柜控制器 1 个

1 3. 成型辅材 吊装，不锈钢连接螺丝，密封棉，密封胶 1 批

1 4. 通电 1 项

套

1

制冷设备

序号

项目

项目参数

设备名称

技术参数

单位

数量

1

冻库

库温 -25℃，面积320m²，体积900m³

高效箱式蒸发冷一体机组

采用半封闭活塞式压缩机，压力控制蒸发冷风机、水泵启停，从而提高制冷效率；机组含末端控制并带远程控制功能；蒸发冷换热量： 200KW；压缩机参数：蒸发温度-25℃，冷凝温度+35℃时，制冷量为 58.6kw，输入功率为26.9kw，满足要求。规格：2600*1100*2900 。

台

1

2

★蒸发器

配置 2 台蒸发器，在库温-18℃，蒸发器换热量： 30.2kw，换热温差（库温-蒸发温度）：7K。铜管铝片，喷塑外壳，***网罩，标配外转子电机，含风圈电加热，水冲霜，射程 26m。

（供应商需要提供本产品 CRAA产品认证证书 的复印件 加盖制造商公章。）

台

2

3

库体、辅材

系统管道 1套、管道保温1套、管道阀件1套、节流装置2套、区域控制柜1套、电缆及电线1套、化霜下水管2套、蒸发器吊架2套、桥架及支架1套、顶板保温板315.33 ㎡ 、墙板保温板 412.6 ㎡ 、底板保温板 315.33 ㎡ 、吊丝吊架 315.33 ㎡。

项

1

4

成品冻库

库温 -25℃，面积184m²，体积560m³

高效箱式风冷一体机组

配置一台半封闭活塞压缩机，风冷冷凝器换热量： 76kW，机组含末端控制并带远程控制功能；压缩机参数：蒸发温度-25℃，冷凝温度+45℃时，制冷量为 30.3kw，输入功率为 17.7kw，满足要求。规格：2600*1100*2000 。

台

1

4

★蒸发器

配置 2 台蒸发器，在库温-18℃，蒸发器换热量： 15.6kw，换热温差（库温-蒸发温度）：7K。蒸发器换热量为 18.5kw，铜管铝片，喷塑外壳，***网罩，

标配外转子电机，含风圈电加热，电化霜，射程 18m 。

（供应商需要提供本产品 CRAA产品认证证书 的复印件 加盖制造商公章。）

台

2

5

库体、辅材

系统管道 1套、管道保温1套、管道阀件1套、节流装置2套、电缆及电线1套、化霜下水管2套、蒸发器吊架2套、桥架及支架1套、顶板保温板184.8 ㎡ 、墙板保温板 284.9 ㎡ 、底板保温板 184.8 ㎡ 、吊丝吊架 184.8 ㎡ 。

项

1

6

保鲜库

库温 0~5℃，面积33m²，体积100m³

高效箱式风冷一体机组

配置一台半封闭活塞压缩机，风冷冷凝器换热量： 20kW，机组含末端控制并带远程控制功能；压缩机参数：蒸发温度-2℃，冷凝温度+45℃时，制冷量为 15.1kw，输入功率为 5.57kw，满足要求。规格：1500*900*870 。

台

1

7

★蒸发器

配置 1 台蒸发器，在库温-5℃，蒸发器换热量为 15.8kw，换热温差（库温-蒸发温度）：8K。铜管铝片，喷塑外壳，***网罩，标配扇叶，外转子电机，电化霜，射程 15m 。

（供应商需要提供本产品 CRAA产品认证证书 的复印件 加盖制造商公章。）

台

1

8

库体、辅材

系统管道 1套、管道保温1套、管道阀件1套、节流装置1套、电缆及电线1套、化霜下水管2套、蒸发器吊架2套、桥架及支架1套、顶板保温板32.69 ㎡ 、墙板保温板 130 ㎡ 、底板保温板 32.69 ㎡ 、吊丝吊架 32.69 ㎡ 、库灯 2个、离心式风幕机2台、手动平移门2扇 。

项

1

9

内包车间

库温 0~5℃，面积35m²，体积100m³

高效箱式蒸发冷一体机组

采用半封闭活塞式压缩机，压力控制蒸发冷风机、水泵启停，从而提高制冷效率；机组含末端控制并带远程控制功能；蒸发冷换热量： 300KW；压缩机参数：蒸发温度-7℃，冷凝温度+35℃时，制冷量为 110kw，输入功率为32.3kw，满足要求。规格:3400*1500*2900 。

台

1

10

★蒸发器

配置 4 台蒸发器，双侧出风，蒸发器换热量为31.53kw，铜管铝片，不锈钢外壳，***网罩，标配扇叶，外转子电机，自然化霜，含水盘保温，规格：2800*1500*450 。

（供应商需要提供本产品 CRAA产品认证证书 的复印件 加盖制造商公章。）

台

4

11

库体、辅材

系统管道 1套、管道保温1套、管道阀件1套、节流装置4套、区域控制柜1套、电缆及电线1套、化霜下水管4套、蒸发器吊架4套、桥架及支架1套 。

项

1

12

速冻隧道

温度 -35℃，产能2~2.5吨/h

冷凝机组

配置一套单级双级螺杆机组，在工 -42℃/+35℃时，制冷量为298.8kw，输入功率为 191kw

尺寸 规格： 2900*1600*1800

台

1

13

蒸发式冷凝器

蒸发冷换热量： 600KW.

尺寸 规格： 2500*2400*4000

台

1

14

库体、辅材

系统管道 1套、管道保温1套、管道阀件1套、过热度控制系统4套、区域控制柜1套、电缆及电线1套、桥架及支架1套 。

套

1

15

摊凉间

库温 0℃，面积260m²，体积800m³

高效箱式蒸发冷一体机组

采用半封闭活塞式压缩机，压力控制蒸发冷风机、水泵启停，从而提高制冷效率；机组含末端控制并带远程控制功能；蒸发冷换热量： 300KW；压缩机参数：蒸发温度-7℃，冷凝温度+35℃时，制冷量为 110kw，输入功率为32.3kw，满足要求。规格：3400*1500*2900 。

台

1

16

★蒸发器

配置 5 台蒸发器，在库温1℃，蒸发器换热量为 22.8kw，换热温差（库温-蒸发温度）：8K。铜管铝片，304#不锈钢外壳，***网罩，标配扇叶，外转子电机，水冲霜，射程 15m 。

（供应商需要提供本产品 CRAA产品认证证书 的复印件 加盖制造商公章。）

台

5

17

库体、辅材

系统管道 1台、管道保温1套、管道阀件1套、节流装置5套、区域控制柜1套、电缆及电线1套、化霜下水管5套、蒸发器吊架5套、桥架及支架1套、顶板保温板257.62 ㎡ 、墙板保温板 353.8 ㎡ 、底板保温板 257.62 ㎡ 、吊丝吊架 257.62 ㎡ 、库灯 8个 。

项

1

2

技术部分

（ 54 %）

设备参数（ 18 分）

有效投标人的起评分为 18 分。

参数 [本招标文件第二篇具有★的条款]有1条不满足的，从起评分中扣除2分； 扣完为止。

项目实施预案（ 1 2 分）

1、项目实施预案（1 2 分）

投标人 提供针对本项目的项目实施预案，包括不限于人员设备配置、实施计划进度、安装调试方案等。

方案全面详尽、科学合理，可行性强的，得 1 2 分；

方案基本全面、科学合理、可行性一般的，得 9 分；

方案不够全面、科学合理、可行性不足的，得 6 分；

方案内容缺失、科学合理、可行性较差的，得 2 分；

方案不合理或者未提供的不得分。

安全管理方案（ 8 分）

2、安全管理方案（ 8 分）

投标人 提供针对本项目的安全管理方案，包括但不限于现场安全管理、文明施工措施、突发情况预案等。

方案全面详尽、科学合理，针对性强的，得 8 分；

方案基本全面、科学合理、针对性一般的，得 6 分；

方案不够全面、科学合理、针对性不足的，得 3 分；

方案内容缺失、科学合理、针对性较差的，得 1 分；

方案不合理或者未提供的不得分。

质量保障措施方案（ 6 分）

3、质量保障措施方案（ 6 分）

投标人 提供针对本项目的质量保障措施方案，包括但不限于质量保证体系、保障措施、质量控制措施等。

方案全面详尽、科学合理，针对性强的，得 6 分；

方案基本全面、科学合理、针对性一般的，得 4 分；

方案不够全面、科学合理、针对性不足的，得 2 分；

方案内容缺失、科学合理、针对性较差的，得 1 分；

方案不合理或者未提供的不得分。

培训方案（ 5 分）

根据要求提供相应的培训方案，得分根据培训方案的可行性、详细程度、培训人员数量及职称、培训时间安排等因素，

方案全面详尽、科学合理，针对性强的，得 5 分；

方案基本全面、科学合理、针对性一般的，得 3分；

方案不够全面、科学合理、针对性不足的，得 2分；

方案内容缺失、科学合理、针对性较差的，得 1分；

方案不合理或者未提供的不得分。

售后服务方案（ 5 分）

在满足招标文件要求的前提下有售后服务方案（包括人员配备，服务响应时间，服务内容，货物零备件，维保服务等）

方案全面详尽、科学合理，针对性强的，得 5 分；

方案基本全面、科学合理、针对性一般的，得 3分；

方案不够全面、科学合理、针对性不足的，得 2分；

方案内容缺失、科学合理、针对性较差的，得 1分；

方案不合理或者未提供的不得分。

3

商务部分（ 6%）

制造商 能力

6分

速冻隧道 中 冷凝机组 和 蒸发式冷凝器 为同一制造商且该制造商 具有一 种 高效蒸发器专利得 3分、一 种 速冻机控制装置专利得 3分。

提供相关证明文件加盖供应商公章

生产设备

序号

产品名称

单位

数量

单价（元）

合价（元）

1

解冻机（带升降）

套

3

2

拆袋输送机

条

3

3

气泡清洗机（带升降）

条

3

4

整理台

套

3

5

进翻斗上料锅提升机

台

3

6

蒸汽夹层锅 1

台

12

77

卤制接料输送机

条

1

8

卤制悬挂输送机

条

1

9

卤制悬挂输送机

条

1

10

蒸汽夹层锅 2

个

4

11

卤水箱

个

3

12

热风循环烘箱

个

1

13

油炸锅

个

1

14

三层冷却机

套

1

15

冷却机出来输送机 1

条

1

16

双层人工分切线

条

1

17

双层人工分切线

条

1

18

双层人工分切线

条

1

19

碗式提升包装机

套

3

20

人工投料包装机

套

2

21

组合秤包装机

套

1

22

转运输送机 1

条

1

23

转运输送机 2

条

1

24

八角拌料机

台

2

25

杀菌釜

套

1

26

杀菌釜冷却水箱

套

1

27

缓冲段

套

1

28

清洗段

套

1

29

振动段

套

1

30

多层翻转吹干机

套

1

31

吹干机出来转运输送

条

1

32

转运输送机 1

条

1

33

进上分料提升机

条

1

34

上分料

套

1

35

分拣台

套

1

36

进色选机提升机

台

1

37

履带式⾊选机

台

1

38

全自动燃气炒锅

个

4

39

搅拌槽车

台

16

40

熬油锅

台

3

41

立式搅拌罐

台

4

42

立式搅拌罐（红油）

台

2

43

离心机

台

1

44

给袋式罐装机

台

2

45

对夹式吹瓶机

台

1

46

酱料全自动灌装机

台

1

47

全自动提盖上盖压盖机

台

1

48

全自动双侧面加圆瓶贴标机

台

1

49

全自动套膜机

台

1

50

热缩机

台

1

51

输送带

台

1

52

蒸汽发生器

套

3

53

蒸汽管道

套

1

54

纯水系统

套

1

55

纯水管道

套

1

56

纯水冷却水系统

套

1

57

空压系统

套

1

58

分流气缸

套

1

59

纯水箱

套

1

60

后水箱

套

1

61

压缩空气管道

套

1

62

臭氧灭菌站

套

10

63

臭氧管道安装

套

1

64

煮制车间排烟系统

套

1

65

油炸车间排烟系统

套

1

66

熬制车间排烟系统

套

1

67

杀菌车间油烟净化系统

套

1

68

蒸汽管道包不锈钢

套

16

生产设备总价（元）