昆明医科大学后勤保障中心平政校区厨房设备采购项目

采用优质不锈钢制作，厚度1.2mm，长度依据现场门洞尺寸定制。

采用优质不锈钢制作，厚度1.2mm

1、2层2站2门，承重200公斤 2.层数显示，运行方向显示功能； 3.呼梯应答，对讲功能； 4.急停开关功能； 5.遇障碍自动停机功能； 6.电锁功能； 7.接触器粘连保持功能； 8.反相缺相保持功能； 9.到站提示功能； 10.采用304#食品级不锈钢 。 11.包含原有传菜梯拆除

采用优质不锈钢制作，厚度1.2mm，长度依据现场门洞尺寸定制

1、双门，全不锈钢外壳，整体发泡；外形参数：≥宽1170*厚520*高1900mm，容积：≥800L,功率：≥3500W； ★2、电热方式高温消毒，120℃以上保持时间≥15分钟，对大肠杆菌的平均杀灭对数值均为＞3，对脊髓灰质炎病毒的平均灭活对数值均为＞4，是合格的二星级消毒柜；在满载状态下内最高温度可达220℃以上，对大肠杆菌的杀灭对数值＞4，杀灭率可达99.99%，对脊髓灰质炎病毒灭活对数值＞4；符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》、《消毒技术规范》2002年版的相关要求；提供第三方检测机构出具的检测报告佐证本条参数； 3、无指纹哑拉丝全无磁不锈钢箱体；加深加粗全无磁导轨式四层快餐盘专用层架；隐藏式发热体，热风循环，保证柜体内部温度均匀，精确控温，防止过热或者过压；子弹头柜脚；带独立温度显示器； ★4、材质材料：箱体、层架等有可能与餐具接触的材料符合GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》，具有食品接触产品安全（或者卫生）认证证书（附试验报告）；产品符合GB∕T 10125-2021《人造气氛腐蚀试验 盐雾试验》，防腐蚀等级达到户内3 级，提供产品防腐蚀等级认证证书（含对应检验报告）； ★5、具有《消毒产品卫生安全评价报告》***网***平台

功能及质量要求：1、基础参数：电源:50Hz 380V 3~；功率：9kw；电流：13.6A；产水量：95L/h；外形尺寸：450*400*920（mm）（底座单独计算）；水咀：2个； 2、额定容量：50L；防护等级: IPX3； 3、进水方式：机械延时进水； 4、安全要求：缺水防干烧保护；整体发泡；箱体后置安全锁； 5、材料：A、外壳采用食品级304#≧不锈钢雪花无指纹板，厚：0.8mm；B、内胆：采用食品级304#2B不锈钢板，厚：0.8mm； 6、 产品采用304耐热不锈钢板材，使用无毒、无腐蚀的高强度绝热灌注聚氨酯发泡保温； 7、产品具有智能机械水控延时进水系统，避免传统即用即进水的生熟混合水，保证饮用百分百开水； 8、聚氨酯发泡保温，降低元件损耗，减少水电、资源浪费； 9、产品内胆接外的中间连接件全部采用不锈钢的新型工艺，直接高频焊接，杜绝传统工艺密封胶老化漏水危及电器等安全现象，以及二次污染； 10、 加热管采用纯紫铜定制，快速加热，有效杀灭水中有害细菌； 11、定制纯铜镀络水龙头，与不锈钢水座焊接，减少接驳钢件而释放的铅元素； 12、防干烧系统：水位未到达时，微动开关断开，防止加热管干烧，避免元件损坏； 13、内置手动温控器，适合任何地区使用（任何海拔高度）； 14、产品后置蒸汽预留口，便于蒸汽排出； 15电器检修口位于产品侧面，方便保养维修； 16、按照国家标准，标贴说明与实际容量相符，大容量水箱保障提供开水； 17、开水器底部设有1/2大口径清污排渣口，方便定期保养和检修； ★18、资质要求：提供涉及饮用水卫生安全产品许可批件 (并附卫生批件检验报告)；产品符合《商用温热开水机节能认证技术规范》，提供中国节能产品认证证书（附试验报告）；产品符合《家用和类似用途电器的安全商用电开水器和液体加热器的特殊要求》、《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》，提供产品认证证书（附试验报告）；产品符合GB4806.1、GB4806.9、GB4806.11标准，提供食品接触产品安全（或者卫生）认证证书（附试验报告）；提供质量检测报告； 19、其他执行标准：《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范一一般水质处理器》、《生活饮用水卫生标准》标准要求；

1、机器尺寸：1800*800*800 2、温度范围：-15~-18℃ 3、容量： 525L 4、制冷方式：风冷 5、采用品牌压缩机，纯铜蒸发器 高效节能 延长使用寿命 6、内外采用优质不锈钢，整体发泡设计，提高保温性能，冷却速度快，提高节能效率 ★7、采用触摸式电脑控制器，控制器具有节能功能、保鲜功能、杀菌功能、中文故障提示功能、累计节电显示功能、累计耗电显示功能、累计使用天数显示功能、北京时间显示功能、远程温度调节功能、远程开关机功能、远程开启杀菌功能、远程开启保鲜功能、远程开启节能功能、远程定位功能、远程故障报警功能、远程售后保修功能、远程生成节电量对比数据功能、远程自动除霜功能 。 8、中梁加热丝设计，杜绝冷凝水 9、自动回归门设计，可拆卸门封条设计，安全更卫生 10、所有电器线路通过线缆槽布局，伸缩位置釆用护缆套进行保护，避免岀现电器安全。 ★所投产品符合GB 26920.2-2015《商用制冷器具能效限定值及能效产品标准/技术要求:等级第2部分 自携式冷凝机组商用冷柜》其中满足总能量消耗≤1.36，能效指数≤53.7，能效等级判定为1级（卧式冰箱）；投标文件中提供第三方检测机构出具的具有CNAS或CMA标识的检测报告的扫描件。 ★所投产品符合依据标准：GB/T 20219-2015、GB 8624-2012、GB/T 6343-2009、GB/T 8813-2020、GB/T 10294-2008.GB/T8810-2005GB/T8811-2008表观芯密度、初始导热系数(平均温度25C)、压缩强度或10%形变的压缩应力、吸水率(体积比)、尺寸稳定性(70C，相对湿度(97土3)%，48h)项目合格;该样品燃烧性能等级符合GB 8624-2012标准B1(C)级要求。 ★所投产品依据标准：消毒技术规范 （卫生部 2002 年版）-第二部分（2.1.5.7），检测菌种不少于以下6个分别为大肠杆菌群，？金黄色葡萄球菌，鼠伤寒沙门氏菌，表皮葡萄球菌，黄曲霉菌，枯草杆菌黑色变种芽孢，投标文件中提供第三方检测机构出具的具有CNAS或CMA标识的检测报告的扫描件。 ★所投产品符合GB/T 4343.2-2020《家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第 2 部分：抗扰度》；GB/T 17626.4-2018《电磁兼容 试验和测量技术 电快速瞬变脉冲群抗扰度试验》；GB/T 17626.2-2018《电磁兼容 试验和测量技术 静电放电抗扰度试验》；GB/T 17626.6-2017《电磁兼容 试验和测量技术 射频场感应的传导骚扰抗扰度》；GB/T 17626.5-2019《电磁兼容 试验和测量技术 浪涌（冲击）抗扰度试验》并提供第三方检测机构出具的具有CNAS或CMA标识的检测报告的扫描件。 ★所投产品符合GB 4806.11-2016并提供第三方检测机构出具的具有CNAS或CMA标识的检测报告的扫描件。

1、产品整机采用优质SUS201不锈钢板，板厚1.2mm；额定电压/功率：AC380V1.5KW；触摸电子式；一键启动，六键控制；五级净化；一级净化 ：防火负压板冷凝拦截；二级净化 ：***网物理拦截；三级净化：双层油烟拦截器，采用纯物理加静电油烟净化技术，动力式油烟分离油烟,采用双层立体增压恒速式分离盘，高速旋转不易变形易清洗。转速为1450转/分钟；四级净化 ：***网；五级净化 ：高低压电场，板式结构，净化效果加强，清洗拆除方便快捷 ★.2、产品（油烟净化一体设备通用板材），检验依据GB/T2423.17-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验Ka:盐雾 》，经检验：所检项目符合GB/T 2423.17-2008标准的要求，环境温度：20℃~25℃；相对湿度；45%～75%，检测项目：盐雾性能，样品按 GB/T2423.17-2008 规定的方法进行试验 盐溶液浓度：(5±1)%，35℃±2℃时PH值：6.5～7.2，试验箱内温度：35℃±2℃,盐雾沉降率：1.0mL/h ·80cm2~2.0mL/h ·80cm2，试验周期：720h ，试验后应无腐蚀和锈迹出现，检测结果：符合（试样无腐蚀和锈迹出现 )，单项判定：合格 （在投标文件中须提供检验机构出具的合格检验报告复印件佐证，***网页查询截图核实（***网页链接），检测报告能体现“CMA”或“CNAS” 标志。） ★3、产品（油烟净化一体设备通用LED灯），依据GB 38450-2019《普通照明用LED平板灯能效限定值及能效等级》，检测项目：①能效限定值：≥106.50 lm/W（2级）；②显示指数：≥83.2Ra；检测结果单项判定合格。（在投标文件中须提供检验机构出具的合格检验报告复印件佐证，***网页查询截图核实（***网页链接），检测报告能体现“CMA”或“CNAS” 标志。） ★4、产品（油烟净化一体设备），高温试验按GB/T2423.2-2008，第 5.2 条进行试验。 严酷等级：温度≥70℃，持续时间：≥240h ；试验后应能通过第 6.13条对试验样品外观、电气及机械性能的检查。试验后整机各项功能显示及运行正常.检测结果合格；（在投标文件中须提供检验机构出具的合格检验报告复印件佐证，***网页查询截图核实（***网页链接），检测报告能体现“CMA”或“CNAS” 标志。）

1、产品整机采用优质SUS201不锈钢板，板厚1.2mm；额定电压/功率：AC380V1.5KW；触摸电子式；一键启动，六键控制；五级净化；一级净化 ：防火负压板冷凝拦截；二级净化 ：***网物理拦截；三级净化：双层油烟拦截器，采用纯物理加静电油烟净化技术，动力式油烟分离油烟,采用双层立体增压恒速式分离盘，高速旋转不易变形易清洗。转速为1450转/分钟；四级净化 ：***网；五级净化 ：高低压电场，板式结构，净化效果加强，清洗拆除方便快捷 ★.2、产品（油烟净化一体设备通用板材），检验依据GB/T2423.17-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验Ka:盐雾 》，经检验：所检项目符合GB/T 2423.17-2008标准的要求，环境温度：20℃~25℃；相对湿度；45%～75%，检测项目：盐雾性能，样品按 GB/T2423.17-2008 规定的方法进行试验 盐溶液浓度：(5±1)%，35℃±2℃时PH值：6.5～7.2，试验箱内温度：35℃±2℃,盐雾沉降率：1.0mL/h ·80cm2~2.0mL/h ·80cm2，试验周期：720h ，试验后应无腐蚀和锈迹出现，检测结果：符合（试样无腐蚀和锈迹出现 )，单项判定：合格 （在投标文件中须提供检验机构出具的合格检验报告复印件佐证，***网页查询截图核实（***网页链接），检测报告能体现“CMA”或“CNAS” 标志。） ★3、产品（油烟净化一体设备通用LED灯），依据GB 38450-2019《普通照明用LED平板灯能效限定值及能效等级》，检测项目：①能效限定值：≥106.50 lm/W（2级）；②显示指数：≥83.2Ra；检测结果单项判定合格。（在投标文件中须提供检验机构出具的合格检验报告复印件佐证，***网页查询截图核实（***网页链接），检测报告能体现“CMA”或“CNAS” 标志。） ★4、产品（油烟净化一体设备），高温试验按GB/T2423.2-2008，第 5.2 条进行试验。 严酷等级：温度≥70℃，持续时间：≥240h ；试验后应能通过第 6.13条对试验样品外观、电气及机械性能的检查。试验后整机各项功能显示及运行正常.检测结果合格；（在投标文件中须提供检验机构出具的合格检验报告复印件佐证，***网页查询截图核实（***网页链接），检测报告能体现“CMA”或“CNAS” 标志。）

1、机器尺寸≥1200*580*1950（含蒸发盒） 2、温度范围：2~8℃ 3、容量： 420L（6层空间） 4、制冷方式：风冷 5、采用品牌压缩机，纯铜蒸发器 高效节能 延长使用寿命 6、内外采用优质不锈钢，整体发泡设计，提高保温性能，冷却速度快，提高节能效率 ★7、采用触摸式电脑控制器，控制器具有节能功能、保鲜功能、杀菌功能、中文故障提示功能、累计节电显示功能、累计耗电显示功能、累计使用天数显示功能、北京时间显示功能、远程温度调节功能、远程开关机功能、远程开启杀菌功能、远程开启保鲜功能、远程开启节能功能、远程定位功能、远程故障报警功能、远程售后保修功能、远程生成节电量对比数据功能、远程自动除霜功能、远程上锁功能 。 ★8、人脸识别系统→确认自动开锁→留样图片抓拍→留样数量对比→留样重量抓拍→留样重量对比→样品名称确认→留样位置确认→留样重量确认→餐次时间确认→餐次类型确认→关门自锁→留样数据上传云端→留样条码自动生成（无需打码）→ 自动48小时提醒取样→留样数据永久可查 9、中梁加热丝设计，杜绝冷凝水 10、自动回归门设计，可拆卸门封条设计，安全更卫生 11、所有电器线路通过线缆槽布局，伸缩位置釆用护缆套进行保护，避免岀现电器安全。 ★12、所投产品符合GB 26920.2-2015《商用制冷器具能效限定值及能效产品标准/技术要求:等级第2部分 自携式冷凝机组商用冷柜》其中满足总能量消耗≤1.36，能效指数≤53.7，能效等级判定为1级（卧式冰箱）；投标文件中提供第三方检测机构出具的具有CNAS或CMA标识的检测报告的扫描件。 ★13、所投产品符合依据标准：GB/T 20219-2015、GB 8624-2012、GB/T 6343-2009、GB/T 8813-2020、GB/T 10294-2008.GB/T8810-2005GB/T8811-2008表观芯密度、初始导热系数(平均温度25C)、压缩强度或10%形变的压缩应力、吸水率(体积比)、尺寸稳定性(70C，相对湿度(97土3)%，48h)项目合格;该样品燃烧性能等级符合GB 8624-2012标准B1(C)级要求。 ★14、所投产品依据标准：消毒技术规范 （卫生部 2002 年版）-第二部分（2.1.5.7），检测菌种不少于以下6个分别为大肠杆菌群，？金黄色葡萄球菌，鼠伤寒沙门氏菌，表皮葡萄球菌，黄曲霉菌，枯草杆菌黑色变种芽孢，投标文件中提供第三方检测机构出具的具有CNAS或CMA标识的检测报告的扫描件。 ★15、所投产品符合GB/T 4343.2-2020《家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第 2 部分：抗扰度》；GB/T 17626.4-2018《电磁兼容 试验和测量技术 电快速瞬变脉冲群抗扰度试验》；GB/T 17626.2-2018《电磁兼容 试验和测量技术 静电放电抗扰度试验》；GB/T 17626.6-2017《电磁兼容 试验和测量技术 射频场感应的传导骚扰抗扰度》；GB/T 17626.5-2019《电磁兼容 试验和测量技术 浪涌（冲击）抗扰度试验》并提供第三方检测机构出具的具有CNAS或CMA标识的检测报告的扫描件。 ★16、所投产品符合GB 4806.11-2016并提供第三方检测机构出具的具有CNAS或CMA标识的检测报告的扫描件。