厦门佰翔空厨食品有限公司—螺旋速冻机采购信息公告（比选编号：XM2026-KCCGB201-002）

厦门佰翔空厨食品有限公司—螺旋速冻机采购信息公告

（比选编号：XM2026-KCCGB201-002）

比选项目所在地区：福建省厦门市

一、比选条件

螺旋速冻机比选文件（项目编号：XM2026-KCCGB201-002），已由项目审批，项目资金来源为自筹资金，项目预算：158万 ，比选人为厦门佰翔空厨食品有限公司。本项目已具备比选条件。

二、项目概况

1、产品清单明细：

2、主要要求：

*设备技术参数：

1、电源：380v/50HZ；

2、库板使用304不锈钢材质防腐防锈；设备规格需符合我司场地，场地尺寸：约长8米*宽4.3米*高4.1米，内外机具体根据我司场地工艺图纸进行设计，且需满足场地或设备基座要求；

3、设备开机40分钟内空库库内温度达到-35℃; 内机功率≤38kw，外机功率≤125kw；

4、传送轨道要有防止产品掉落的功能；传送带低进高出；

5、螺旋冻结装置库体侧板、顶板、底板采用自熄阻燃型聚氨酯夹芯板(江苏晶雪、广州大昌或同等档次品牌)，聚氨酯保温双面全部采用食品级SUS304 材质制成，防火等级大于B1级（含），门体双面采用SUS304材质，门锁具备内部开启功能（应急逃生使用）。

6、面板厚度≥0.6 毫米（允许公差5%），板厚≥120 毫米；

7、保温板容重需≥40 公斤/立方，导热系数≤0.022W/M.K；

8、整体底盘结构，无冷桥。内部设有合理的排水通道，没有存水死角。底盘整体发泡厚度可达到≥120mm。检修门厚度≥150mm，门锁件必须全不锈钢制作，自带电加热丝，安全电压供电;

9、螺旋冻结装置内部框架、转毂、网带、支撑结构以及风道全部为 SUS304 制作，高强度、运行更平稳，304不锈钢芯棒直径，一体热熔技术,网丝抗拉强度:1800MPa焊接可靠，框架结构稳定。网带钢丝直径≥1.5 毫米，网丝间距≤10mm，穿杆直径≥5 毫米，网面平整，链片连接可靠运转灵活；螺旋滑道超高分子聚乙烯材料制作;***网带有效宽度、长度和有效面积测算；

10、用于驱动转毂的驱动电机、减速箱以及张紧机构需采用SEW、ABB或同等品牌产品，防水防潮，防护等级≥ IP65， 动力轴承采用FAG、NSK、SKF或同等品牌，轴封密封可靠无油污染，润滑油清洁无异味，清洁时可直接用高压水枪进行冲洗， 无卫生死角，不用担心损伤电机或漏电现象；

11、制冷系统，蒸发温度 TO≤-45℃，运行工况-45℃/+35℃，机组名义制冷量≥90KW，制冷工质为环保冷媒；方案中提供COP值；

12、制冷系统控制方式采用可编程控制器全自动控制,具备远程监控功能与PLC接口端子，可自动读取速冻机的速冻温度和时间等参数。

13、压缩机品牌需要前川、日本神钢。蒸发冷需要宝丰、万享或同等品牌；系统阀件需要丹佛斯；电气元件需要施耐德、西门子、ABB；制冷剂需要杜邦（进口）、金冷、巨化（国产）R507、R404；PLC（可以与MES系统进行数据对接）需要三菱、西门子、欧姆龙或同等品牌；

14、蒸发器主框架、网罩采用SUS304不锈钢材质，风扇不锈钢或铝合金（不生锈不易脱落），蒸发器其余部件采用不易脱落材质，蒸发器整机可用水冲洗；冷凝水排水管道具备加热防冻结功能。铝镁合金铝翅片:耐腐蚀;0.4mm,波纹压筋工艺:强度高，提高风速，冻结效率高;变片距设计:10-20mm，延长冲霜间隔时间;；蒸发管道采用铜管或不锈钢材质，蒸发管壁厚度≥2.0mm，翻边高度10mm，具备自动冲霜功能。

15、***网带张紧、翻带（内翻、外翻报警及限位）、掉链、电机过载等保护功能，制冷系统需具备高低压、油压、压差等保护功能，压缩机及蒸发风机需具备缺相、过载保护功能，电加热需具备漏电保护功能。

16、室外机限高8米，室内外机安装需现场查勘深化设计（业主单位不统一安排时间，如有需要需主动联系，场地图纸详见附件——场地图纸）；

17、产品产能要求（两种产品同时满足要求）：

1）220g-260g单个带包装的三明治类（鸡排贝果）（中间夹馅）产品，产品馅料初温：10℃≤初温≤15℃，****中心温度-18℃（在场地尺寸范围内按最大产能设计螺旋速冻机），速冻产能不低于200㎏/小时（请应标方提供产能数据）；

2）55g-65g/个带包装（6个一袋）带包装面包产品，产品初温：25℃≤初温≤30℃，****中心温度-18℃（在场地尺寸范围内按最大产能设计螺旋速冻机），速冻产能不低于220kg/小时（请应标方提供产能数据）

*产品参数：

1、220g-260g带包装的三明治类（鸡排贝果）（中间夹馅）产品规格：产品长宽高120*120*65mm，带包装规格150*170*70mm；

2、55g-65g/个带包装（6个一袋）带包装面包产品规格：单个产品100*100*60mm，6个包装产品规格378*250*70mm；

*螺旋速冻机验收标准：

1）220g-260g带包装的三明治类（鸡排贝果）（中间夹馅））10℃≤初温≤15℃，该产品****中心温度-18℃速冻产能不小于应标产能；

2）55g-65g/个带包装（6个一袋），入速冻机前的面包25℃≤初温≤30℃，该产品****中心温度-18℃速冻产能不小于应标产能；

三、中标供应商选择方式

【综合评分法】采用综合评分的方法确定成交供应商，评审小组推荐综合得分第一名的报价人为成交供应商，综合得分第二名的报价人为第一成交候选供应商；综合得分第三名的报价人为第二成交候选供应商。出现并列第一名时以【技术】得分优先。综合得分相同且【技术】相同的，按【价格】得分顺序排列。综合得分相同且【技术】相同且【价格】得分相同的，由评审小组【投票表决/抽签决定】。

四、比选文件的获取

获取时间：2026年03月26日至2026年04月02日，每天上午08:30:00至12:00:00，下午14:00:00至17:30:00（北京时间,法定节假日除外）

获取方式：邮件发送；咨询电话：陈先生0592-***2801；邮箱：ch****@****.****.cn；地址：厦门佰翔空厨食品有限公司（****路****号****楼）。

五、比选文件的递交

递交截止时间：2026年04月03日13:30:00前（北京时间）

递交方式：联系人：陈先生，联系电话：182****9021，地址：厦门佰翔空厨食品有限公司（****路****号****楼）。

六、开标时间及地点

开标时间：2026年04月03日13:30:00（北京时间）

开标地点：厦门佰翔空厨食品有限公司（****路****号****楼）

七、监督部门

本询价项目的监督部门为采购单位监督部门。

八、联系方式

比选单位：厦门佰翔空厨食品有限公司

地址：厦****路****号

联系人：陈先生

电话：0592-***2801

电子邮件：kc****@****.****.cn

比选采购单位：厦门佰翔空厨食品有限公司

日期：2026年03月26日